0
«Я считаю изготовление ножей особым видом искусства, которое требует освоения многих умений. Вы должны, как дизайнер, чувствовать линию, вы должны уметь делать точный эскиз или шаблон. Так же, как и художнику, вам необходимо чувство цвета при выборе материалов. Вы должны уметь представить себе готовый нож в «сыром» материале так же, как скульптор видит, что выйдет из этого камня или дерева. И, как скульптор, вы должны убрать все лишнее из материала, пока вещь не будет закончена».