Форель в наших речках питается преимущественно ручейниками, поедая их вместе с чехликами, а также летными насекомыми, в которых отлично разбирается.
Мушки для уженья употребляются на крючках №6, 9 и 11, чаще рыжие и светлые, с сероватыми крылышками, иногда коричнево-серые. С весны форель ловится на черных и рыжих гусениц с серебряными поперечными бороздками, которые хорошо видны в ночное время. С появлением над рекой разных насекомых (перлянок, веснянок, поденок и прочих сетчатокрылых) хватает таких мушек, которые похожи на живых насекомых. При этом форма тела искусственных мушек не играет существенной роли, а важны общая окраска и размеры. С конца мая и до августа форель лучше ловится по вечерам и даже ночью в теплую погоду. Днем за нею можно охотиться в боях, водоворотах, в теплый день с небольшим дождиком, перед грозой и в очень сильный ветер.