Обычно рыбная икра считается деликатесом, но икра усача ядовита; также и саму рыбу в период нереста не рекомендуется употреблять в пищу - может спровоцировать проблемы со здоровьем. Таким способом усач обеспечивает продолжительность жизни своего вида. К тому же он жадно пожирает икру других рыб, и если набредет на подвижных мальков, то те становятся его главным блюдом. Усачи держатся стайками, размер которых зависит от размера местной популяции. Питается тоже в группах, причем делает это открыто, что непрактично для рыболова. Большая стая усачей медленно передвигается вверх по реке и прочесывает дно. Насытившись, плывет по течению, а через некоторое время возобновляет охоту против течения. Поэтому данная рыба клюет периодами: рыболов поймает за раз несколько рыб, а затем все успокаивается - следующий лов происходит во время возвращения стаи на то же место. Будучи прожорливым, усач прекрасно регулирует популяцию мелких водных животных, которые имеют тенденцию к чрезмерному размножению в придонной части водоемов.