Миссисипский панцирник очень быстрый хищник. Он способен догнать практически любую рыбу в реке. Его туловище-сплошные мышцы, заканчивающиеся большим и мощным хвостом. У этого хищника крепкий костистый череп и похожие на броню ромбовидные чешуйки. Панцирники достигают в длину 3 метра. Их вес может составлять более 130 кг.