Верхогляд — рыба чрезвычайно подвижная и сильная. Он имеет длинное, сплюснутое с боков туловище, покрытое серебристой чешуей и с хорошо развитым оперением. Чаще всего ловятся на блесну примерно 3—4-килограммовые верхогляды, но нередко попадаются экземпляры в 6—8 и более килограммов. Это говорит отом, что ловля верхогляда представляет большой спортивный интерес, да и к тому же эта рыба обладает высокими вкусовыми качествами.
Охотится верхогляд следующим образом: медленно прогуливаясь в средних или нижних (если глубина небольшая) слоях воды, он зорко наблюдает за поверхностью и, заметив стайку чебачков, уклейки или другой мелочи, верхогляд мгновенно бросается вверх и, врезавшись в самую середину стайки, заглатывает зазевавшихся мальков. Бросок верхогляда бывает настолько сильным, что он иногда до половины выскакивает из воды и, круто изогнувшись, вновь исчезает в волнах. Вслед за прыжком первого верхогляда, как правило, следуют прыжки нескольких других. Но экземпляры весом в 8—10 килограммов охотятся обычно в одиночку.