Предназначение поверхностных приманок состоит в том, что они позволяют активно ловить рыбу во время интенсивного кормления рыбы у поверхности воды. Каждый рыболов неоднократно сталкивался в тёплый летний день с ситуацией, когда в зарослях водной растительности веером разлетаются мальки и раздаются всплески кормящейся рыбы. Как раз в такие часы и можно убедиться в исключительно уловистых качествах поверхностных приманок: даже если вы не поймаете рыбу, то гарантированно увидите яркие, запоминающиеся поклёвки. Считается, что в подобных условиях именно использование поверхностных приманок наиболее эффективно, особенно при ловле бьющего окуня, жереха или щуки.
Самая популярная поверхностная приманка – это поппер. Отличительными особенностями поппера являются яркая мушка на задней части приманки и выемка в передней части на месте морды, называемая в народе «плевалкой». Такая конструкция способствует тому, что поппер во время подмотки создаёт «эффект плевка», издавая булькающие звуки. В переводе с английского «pop» означает «хлопок». Чем громче и интенсивнее звук поппера на короткой проводке, тем сильнее приманка привлекает рыбу.